Definição de Carboidratos e outros significados

 

A palavra carb é curta para carboidratos . É um dos três principais componentes de macronutrientes dos alimentos, sendo os outros dois proteínas e gorduras. Os hidratos de carbono incluem amidos e açúcares que são digeridos e utilizados para energia no corpo. O valor energético dos carboidratos digestíveis é de 4 calorias por grama para açúcares e amidos.

Os hidratos de carbono são feitos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Eles podem ser açúcares simples ou podem ser amidos complexos.

Plantas e produtos lácteos são as principais fontes de carboidratos na dieta. O açúcar refinado adicionado a bebidas e outros produtos geralmente é produzido a partir de fontes de plantas. Continue reading “Definição de Carboidratos e outros significados”